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野山參的功效與作用

時間:2016-09-02  來源:NCCE

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野山參作為“百草之王”,藥用價值巨大。在中國的文化發展中,野山參既是治病救人的藥材,又是延年益壽的保健品。現代醫學更是將其藥用價值的成分解碼,推進野山參應用向化妝品、食品飲料等行業延伸。野山參藥用價值的不可替代作用決定了其市場價格的較大剛性,是其投資價值的物質基礎。

野山參作為中國民族文化中最重要的“神奇藥材”之一,國人對其寄予了深厚的情感,是國人藥膳進補的不二選擇,更是向長輩表示敬意、向親朋好友表達關懷的絕佳禮品,這是其投資價值的文化基礎。

野山參的功能功效主要有:大補元氣,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑-泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽-痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復,一切氣血津液不足之證。其主要功效有:

1 調節中樞神經系統  

人參能調節中樞神經系統,改善大腦的興奮與抑制過程,使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力,提高工作效率,并有抗疲勞的作用。促進大腦對能量物質的利用,可以提高學習記憶能力人參中增強學習和記憶能力的有效成分為人參皂苷,其中人參皂苷Rb1和Rg1,對學習和記憶功能均有良好影響。  

2 改善心臟功能  

人參能增加心肌收縮力,減慢心率,增加心輸出量與冠脈血流量,可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用,其制劑可有效地對抗竇性心率失常。人參皂苷可加快脂質代謝,并具有明顯降低高膽固醇的作用。亦有抗過敏性休克及強心的作用。  

3 降血糖作用

人參中含有人參皂苷和人參多糖,對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺改善癥狀外,還能輕微的降血糖作用。  

4 增強機體的免疫功能  

人參皂苷和人參多糖是人參調節免疫功能的活性成分,有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖,是一種免疫增強劑。

5 提高對有害刺激的抵御能力,可增強機體的應激能力和適應性  

人參中含有人參苷,可以提高抗應激作用。可以抗缺氧、耐高溫和低溫的能力。  

6 抗腫瘤作用  

人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發油類物質。這些物質對腫瘤有一定的抑制作用,但是機理是十分復雜的。  

7 抗氧化作用  

人參中含有多種抗氧化物質,人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質過氧化作用,是抗衰老作用的基礎。除了抗衰老作用外,對神經、內分泌、免疫功能及物質代謝等生理功能有調節作用。此外,人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用。人參雖然是價值較高的補品,但并非人人適用。人參中的蛋白質因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂質沉積,故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應慎服人參。血液黏稠度升高,會使血液流通不暢,中醫稱之為血瘀。人參有促進紅細胞生長的作用,紅細胞增多,血液站稠度會更高。


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